Os momentos de alimentação despertam
nas crianças a percepção de cores, cheiros, sabores e texturas e, nesse
sentido, são experiências sensoriais importantes. Mesmo sabendo da necessidade
que as crianças têm de experimentar, o cardápio e a apresentação dos alimentos
servidos no CEI Almerinda de Albuquerque pouco variam, isto é, os pratos já
chegam prontos para o consumo e as frutas, descascadas e cortadas em pedaços ou
em forma de suco, o que impede a exploração, por exemplo, de sementes e cascas.
A partir dessa observação a educadora Lidya da Penha convidou as crianças do Infantil
3 para descascar e experimentar algumas bananas. Em seguida, apresentou maçãs
inteiras, fatiou e ofereceu aos pequenos. Veja como foi.
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